三伏天如何健康養生

三伏天是按照我國古代的“干支紀日法”確定的。每年夏至以后第三個庚日（指干支紀日中帶有“庚”字的日子）為初伏，第四個庚日為中伏，立秋后第一個庚日為末伏，合起來稱為三伏。按陽歷計算則出現在7月中旬到8月中旬之間，2015年的初伏時間是7月13日，末伏最后一天是8月22日，整個伏期共40天，較往年要長，這段時間是我國大部地區一年中最熱的時節。

“三伏天”悶熱潮濕，最容易誘發各種夏季流行疾病，因此，關于“三伏”時期如何養生保健也成為大家要關注的話題，本文將向大家介紹一些三伏天如何健康養生的知識，希望對您有所幫助。

一、要注意防中暑

步入三伏天，中暑也進入高發期。在許多人印象中，在烈日下勞作才容易中暑，但其實在高溫且通風效果不好的環境下，人體最容易受到暑邪侵襲；而頻繁穿梭于高溫環境和低溫空調場所者，更容易患上暑濕感冒。

不要以為只要避開陽光，就可幸免于“暑”。中暑是指在高溫和熱輻射的長時間作用下，機體體溫調節障礙，水、電解質代謝紊亂及神經系統功能損害的癥狀的總稱。只要是在高溫、通風不良且濕度較高的環境下呆久了，同樣容易“中招”。因此，在溫度較高的環境中，保持通風尤為重要。

值得注意的是，現在人們的生活和工作環境中很多都有空調，空間過于密閉，而且氣溫與室外的高溫反差很大。人們頻繁在室外的高溫環境和室內的低溫環境中往返，機體忽熱忽冷調節不過來，就很容易患上暑濕感冒。大熱天人們在室外行走時，面板上的汗腺大開，突然進入到十幾二十攝氏度的空調環境中，這時體內的暑熱還沒來得及排完，寒氣就突然襲來，很容易出現各種不適和病癥。另外，過于貪戀冰冷食物會引起的腸胃不適，長期吹電風扇、洗冷水澡來降溫，都易引發暑濕感冒和各種毛病。這些都是暑濕引起的健康問題，也是不同程度中暑的表現。

二、鍛煉要適度

俗語說“冬練三九，夏練三伏”。這是古代長期養生修煉的經驗總結。現代醫學證明，在炎熱的高溫天氣中，人體內會產生一種應急蛋白，可抵抗暑期對人體的傷害。由此可見人體本身有著適應不同環境生存的能力，在大寒大暑中鍛煉身體，可提高身體適應不同環境的能力，所以古人認為養生修煉得當的人可以“不避寒暑，百毒不侵”。但是夏練三伏要適度，也要因人而異，醫生提醒這種鍛煉方法對普通人不宜提倡，特別是年老體衰之人，或長時間生存于適宜溫度環境的人和孩子，其適應不同環境的能力較低，所以，這些人在伏天中還是避暑氣為妙。

當然，也不能躲在有空調的家里不出門，因為那樣會使身體的適應能力更加下降。應當適當走出家門，做些適當的運動為好。如游泳，練太極拳或到避暑勝地去旅游等，都會使盛夏生活過得很充實而使身體素質得到提高。

三、適合在三伏天鍛煉的體育項目

下面向大家推薦幾項適合在三伏天鍛煉的體育項目，這些項目的運動量都不是太大，既可以起到鍛煉身體的作用，也不容易因為運動過量而傷身。

1、羽毛球

長期進行羽毛球鍛煉，能使心臟變強，收縮更為有力，肺活量加大，耐久力提升，同時，羽毛球鍛煉也能提升人體神經系統的靈敏性與協調性，增強心血管及神經系統的功能。

2、健步走

健步走是介于跑步與散步之間的一種運動，尤其適宜中老年人。健步走運動量適量，技術要求低，無器械的限制，而且鍛煉效果好，對增強腿部肌肉及提升心肺功能有很好的作用。

3、游泳

游泳具有瘦身、降低膽固醇及增強心血管功能的作用。夏季是游泳的最佳時節，在炎熱的氣候，尤其適宜戶外游泳。因為室外空氣好，出水后有利于刺激面板，促進肌肉血管收縮，同時，室外陽光照射，有助于促進身體吸收維生素D，對面板健康有益處。但專家表示：游泳消耗體能較多，患有心臟病、糖尿病及肺病等病史的中老年人應在醫生的指導下進行。

4、瑜伽

瑜伽是一種身心合一的運動，老少皆宜。夏季天氣炎熱，易使人感到困倦，而人體在腦部疲勞時，許多功能會受到影響，使人陷入疲憊、無精打采的亞健康狀態。瑜伽的各類姿態的伸展、扭轉與深度休息放松，可按摩體內的各臟器，使其保持在平衡水平。

四、三伏天如何健康飲食

1、多酸多甘

古代學者認為“夏季暑濕，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致濕氣侵入人體，而外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食欲不振等。按中醫養生學的觀點，暑濕對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如：菠蘿、西瓜等。

2、補氣去火

炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。

夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。

3、新鮮干凈

中醫認為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。

胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選；時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

4、補水養生

中醫理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內凝寒之氣處于易解的狀態。三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產生強烈的口渴感。因此，補水養生便成為三伏天的重中之重。

中醫主張‘以通為用，以通為補’，疏通六腑，暢達氣機，升清降濁。所以一年當中，在夏至、入秋之前，都不宜過補。三伏天應以飲食調養為主。夏季飲食調養以清心防暑、滋陰生津為主。此外，夏季食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，如果過食肥甘膩補之物，則致損胃傷脾，影響營養消化吸收，有損健康。因此，綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鱔魚、鴨肉等，均是夏季最好的食品。

夏季容易出汗，三伏天更甚。故有“夏練三伏”的說法，這個時節對于需要的人來說非常不錯。一是由于衣著少，身體的贅肉一覽無余，再看看別人阿娜的身姿，就有了減肥的動力；二是只要運動，就能大量地消耗掉多余的脂肪，不用刻意去節食。但是，請記住，大汗之后一定要及時補水，不然會脫水以致休克的出現。

五、三伏養生食譜

還是那句話，民以食為天，在炎熱的三伏天，飲食也不能湊合，要經常犒勞一下自己。為此，結合伏天的氣候特點，推薦了幾款養生食譜，大家不妨試著做做看。

1、薏苡仁八寶粥

原料：薏苡仁25克，白扁豆、蓮子、核桃仁、桂圓肉、紅棗各15克，糖青梅5個，糯米150克，白糖適量。

做法：將薏苡仁、白扁豆、蓮子分別洗凈，用溫水泡發;紅棗洗凈，泡發;核桃仁搗碎;糯米淘洗干凈。所有用料一同入鍋，加適量水，用大火燒開后轉用小火熬煮成稀粥。每日早晚分食。

功效：健脾開胃，祛濕止瀉，消暑寧心。適用于暑熱癥、疰夏、厭食等。

2、苦瓜豆腐湯

原料：苦瓜150克，豆腐400克，精制植物油、黃油、醬油、麻油、鹽、味精、濕淀粉各適量。

做法：將苦瓜去皮，剖開去瓤、籽，洗凈，切片。豆腐切成塊。鍋上火，放油燒熱，放入苦瓜片翻炒幾下，倒入開水，推入豆腐塊，用勺劃開，加入鹽、黃酒、醬油調味并煮熟，用濕淀粉勾芡，放味精，淋上麻油即可。

功效：消熱祛暑，養血滋肝，適合暑熱癥、厭食癥。

3、百合炒芹菜

原料：芹菜500克，鮮百合200克，干紅辣椒2個，鹽2克，味精2克，白糖10克，黃酒5克，精制植物油10克，蔥花、生姜末各適量。

做法：先將芹菜摘去根和老葉，洗凈，放入開水鍋中燙透撈出，瀝凈水。大棵根部(連同部分莖)豎刀切成2-3瓣，再橫刀切成3厘米長的段。百合去雜質后洗凈，剁成片狀。干紅辣椒去蒂、籽，洗凈切成細絲備用。炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、生姜末、干紅辣椒熗鍋，隨即倒入百合、芹菜繼續煸炒透，烹入黃酒，加入白糖、鹽、味精和清水少許，翻炒幾下，出鍋裝盤即可。

功效：色澤鮮亮，入口香脆，降壓降脂，滋陰潤肺，養顏美容。

4、麻蓉冬瓜

原料：冬瓜500克，芝麻醬25克，香菜50克，蔥花10克，麻油20克，花椒10克，鹽3克，味精2克。

做法：先將冬瓜刮皮，去瓤后洗凈，切棋子狀大塊。香菜擇洗干凈切斷。芝麻醬加麻油調稀。鍋內放入清水，下冬瓜塊，加花椒、鹽同煮至熟，待湯汁漸少時，將稀芝麻醬淋入鍋內，不斷炒濃，加味精后裝盤，上面撒上蔥花和一半香菜。炒鍋內放入剩余麻油，燒熱后倒在香菜和蔥花上，撒上另一半香菜即可。

功效：清香味美，利尿解毒，止渴除煩。

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