立秋節氣的特點和風俗

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立秋節氣的特點是陽氣漸收、陰氣漸長,由陽盛逐漸轉變為陰盛的轉折。在自然界,萬物開始從繁茂成長趨向成熟。

立秋節氣的特點和風俗

立秋并不代表酷熱天氣的結束,立秋后還有一個處暑節氣。立秋還處在暑熱之中,尚未出暑,秋季第二個節氣(處暑)才出暑,初秋期間天氣仍然很熱。

進入秋季,意味著降雨、濕度等,處于一年中的轉折點,趨于下降或減少。季節轉換,南方地區的降雨量、干濕度等變化明顯;北方地區,變化明顯的是氣溫。

進入秋季后,在自然界中,陰陽之氣開始轉變,萬物開始從繁茂成長趨向蕭瑟成熟,氣候開始由夏季的多雨濕熱向秋季的少雨干燥氣候過渡。立秋表示季節轉換的開始,但并不表示氣溫會立即下降。“三伏”中的末伏還在立秋節氣之后。

酷熱與涼爽的分水嶺并不是在立秋節氣,真正有涼意一般要到白露節氣之后。立秋后,還有“秋老虎”。“秋老虎”大多發生在每年公曆8月下旬至9月,這段時間通常是每年處暑后半個月左右,有時會持續一兩個月。但“秋老虎”不一定每年都出現。氣象資料表明,這種炎熱的氣候,往往要延續到九月的中下旬,天氣才能漸漸涼爽起來。

立秋節氣風俗有祭祀土地神、啃秋瓜、貼秋膘、吃秋桃、吃茄子、吃渣、吃餃子、曬秋、吃福圓、喝秋水、食小赤豆、秋社、躺秋、立鰍、稱水等。

1、祭祀土地神

秋天是收獲的季節,民間有祭祀土地神,慶祝豐收的習俗。

2、啃秋瓜

南方有“立秋啃秋瓜”的習俗,意思是在入秋的這一天多吃西瓜,以防秋燥,也有迎接秋天到來之意。

3、貼秋膘

民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時人們認為胖才是健康,瘦了當然需要補,補的辦法就是“貼秋膘”,在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。

4、吃秋桃

江南一帶有立秋吃秋桃的習,大人小孩子都要吃,吃完把核留起來。,等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。而且桃子含鐵豐富,有一定的補血作用。

5、吃茄子

立秋向來有吃茄子的習俗,傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之后,大將常遇春手下有個兵,偷了農民的一個香瓜。常遇春治兵非常嚴格,要把偷瓜的那個兵處以死刑。這時,農民出來了,說元大都有習俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話,就赦免了那個兵。沒料到,一說立秋拾瓜者無罪,其他士兵都開始搶瓜。為了犒勞士兵,常遇春找到了貼秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來。

6、吃渣

山東萊西地區流行立秋吃“渣”,有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語,渣是一種用豆末和青菜做成的小豆腐,吃渣有治病和祈求一年健康的寓意。

7、吃餃子

立秋要“搶秋膘”包餃子。立秋吃餃子叫做“搶秋膘”,你搶我一個餃子,我搶你一個餃子,人們認為這樣可以使自己的身體健壯。

8、曬秋

在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區的村民,由于地勢復雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺屋頂架曬、掛曬農作物,久而久之就演變成一種傳統農俗現象。

9、吃福圓

立秋是臺灣龍眼的盛產期,人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。

10、喝秋水

四川東、西部還流行喝“立秋水”,在立秋正刻,全家老小各飲一杯,據說可消除積暑,秋來不鬧肚子。

11、食小赤豆

從唐宋時起,還有在立秋,必須用井水服食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服時要面朝西,這樣據說可以一秋不犯痢疾。 民間則有在立秋時問詢天氣涼熱的風俗。東漢崔宴《四民月令》:“朝立秋,冷颼颼;夜立秋,熱到頭。”

12、秋社

社日節,又稱土地誕,是古老的中國傳統節日,社日分為春社和秋社。古時代的社日節期依據干支歷法來定,后來因歷法變動改用陰曆定節期。春社按立春后第五個戊日推算,一般在農曆二月初二前后,秋社按立秋后第五個戊日,約新谷登場的農曆八月。社日節現在民間一般舉辦春社,南方沿海地區仍沿祭社(土地神)習俗,每到社日節時,普遍奉祀土地神。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫“社”,按照我國民間的習俗,每到播種或收獲的季節,農民們都要立社祭祀,祈求或酬報土地神。

13、躺秋

“躺秋”在有些地方也叫做“臥秋”或者“睡秋”。例如在江淮一些地方,人們在立秋這一天,會選擇一個陰涼的地方躺一躺,表示夏天即將過去,暑熱難當無法安眠的日子即將過去,天氣慢慢轉涼,可以好好安睡了。另外也寓意著在夏天繁忙辛苦的生產已經過去,到了秋天了,可以稍微松口氣歇一歇了。還有一種說法就是夏天多會“夏瘦”,秋天到來,多躺一躺,有利于把夏天瘦掉的肉長回來。

14、立鰍

無錫人還有一種有趣的說法,就是立秋這天會見立鰍。如果秋季有大風大雨,立秋這天稻田里的泥鰍就會在水里立直。所以每到立秋,有經驗的老無錫人都會抓一條泥鰍放在水里,預測這個秋天會不會有大風大雨。

15、稱水

以前,宿遷老百姓要在立秋前后用容器裝滿水,容器的大小要一樣,然后稱重。如果裝的立秋前的水重,就表明伏水重,那么秋天雨水就少如果立秋后的水重,那么秋天雨水就多,有可能形成秋澇。在淮安,湖上漁民也有立秋稱水之習,根據水質輕重,推測秋水漲落,水重則是不祥之兆,舊有秋水漲,賣漁網之說。

文:紫微黃曆網

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